-
客服热线： 0532-85977888
沃尔得·专注教育20年
客服热线： 0532-85977888 
年度大戏《芈月传》虽已收官，但盆友们对它依旧热情满满
然而故事情节演员演技等问题我都不care，作为吃货的小沃今天只想聊聊
战国时代人们吃什么
如果你是个吃货，穿越到战国时期可能真的没什么可吃的
为什么？
因为好的菜肴美食，必须有好的原料、调料
烹饪技术先放一边儿，我们看看当时的硬件条件先！
先说主食
战国时期的粮食统称“五谷”：“稻、黍、稷、麦、菽”
慢着，除了“稻、麦”看得懂，其他的是什么？
黍是黄米，稷是谷子，菽是大豆。
战国时期水稻产量低，仅王公贵族食用
而楚国土地肥沃，天下无双
司马迁《史记》称楚国“饭稻羹鱼”
楚国公主可是打小吃大米饭长大的
嫁到秦国自然吃不惯麦饭、豆饭
（△第11集黄歇给芈月喂粥）
再看菜肴
当时齐国的蔬菜种植业已经形成规模
发展得相当成熟，蔬菜也是不缺的
比如葵、藿、薤、葱、芸、瓠、姜、笋、芹、藕……
（△第4集黄歇到芈月家中做客蔬菜之一竹笋）
春秋战国时期的畜牧业发达
楚国的鱼鳖鸡鸭，秦国的牛马羊猪狗
在宫里都不缺
老百姓吃不到太多肉食，所以说达官贵人为“肉食者”
（△第18集秦王和芈姝大婚“共牢而食”）
猪肉是战国时期最常食用的肉类，尤其是重要的场合，比如剧中楚王设宴招待秦王，比如秦王和芈姝结婚仪式上。
不过，有蔬菜、肉食就可以有美食吗？
先把口水擦一下，小沃告诉你当时烹饪技术一流呢！
来看烹饪
《诗·小雅》或燔或炙。《笺》燔，燔肉也。炙，炙肝也。
春秋战国主要的烹饪方式是煮和烤
（△第17集义渠王烤羊肉）
万千美食烹饪的基础--植物油，要到东汉才有
而基础的烹饪道具---铁锅，更是宋朝才有的东西
换句话说
不管他们鱼虾有多好，猪肉有多土
都只能水煮
芈娘娘奋斗了一辈子，吃了一辈子的炖菜和汤
给她一碗蛋炒饭，说不定能换来一座池城
时隔两千多年
中华美食享誉全球
经过漫长岁月各地形成独特的烹饪技艺和风味
八大菜系，各自飘香
川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜
但是今天
小沃只想问问来自五湖四海的你
“你的拿手家乡菜是什么？”
沃尔得国际英语青岛中心携手德国双立人，将为您打造最特别的年夜饭
七国争霸，不动刀枪
八大菜系，各自飘香
等你出手，方显真彰
1月30日
沃们在万象城双立人之家美食学院，邀你共同做一桌集各地特色的年夜饭
报名方式
关注微信公众号“沃尔得国际英语青岛中心”
回复你的【菜名+原料+制作流程+烹饪时间】
我们将备选16个最具地域特色的菜品
及对应的16位朋友前来与我们一同现场制作！
热菜/冷菜/饮品/甜点均可
标准：具备地方特色，简单易学
（可以是一碟开胃小菜、一道鸡鱼硬菜、一杯解腻茶饮、一盘餐后甜点……）
活动期间你可以直接学习他人的地域特色菜
把不同的口味带回家！
双立人提供全方位顶级厨房器材及设备
厨灶烤箱一应俱全，并配有专业老师指导
让你过足大厨瘾！
你所列食材我们也会备好
但是市面上不常见的家乡特色材料需要自备
年夜饭活动时间：2016.1.30 18:00-21:00
地点：青岛万象城L5双立人之家美食学院
微信报名截止日期：1.25
现场回顾
食材篇 | Ingredients
“新·鲜·优·质”
本次活动我们提前收集了沃尔得学员提供的的16个特色食谱，并根据食谱所需材料与双立人专业大厨一同采购，为了呈现最美味的佳肴，不管是蔬菜还是水果、或是地上跑的、水里游的，沃们都精挑细选，去杂选优！
烹饪篇 | Cooking
“玩转十八般厨艺”
食不厌精, 脍不厌细。配合着双立人专业厨具与专业人士的指导，沃尔得国际英语青岛中心的“大厨们”开始煎炒烹炸……玩转十八般厨艺！这个世间唯有美食与爱不可辜负，带着对这个大家庭的爱，一道道美味雏形渐露，美食的香味也已传遍整个美食学院，不禁让人垂涎欲滴。
佳肴篇 | Dishes
“饕餮盛宴”
平时在学校学习看不出，没想到今晚亮相的个个都是烹饪高手！你没有看错，这些真的都是沃们的学员做的！红烧鸡翅、清蒸大虾、锡纸鲈鱼、油泼八带、红烧肉、飘香炖鸡、茄汁意面、虾仁什锦、炸藕合、芸豆焖面、辣炒花蛤、凉拌藕片、蛋花汤、烤羊排、土豆泥蛋糕、蔬菜饼……色香俱全，真的是一场盛宴！
共享年夜盛宴 | Cheers!
“we are family”
Yes，We're family！感谢大家亲手奉上的美食，感谢Tina&Hame老师的主持，感谢我们在沃尔得国际英语青岛中心相识！猴年马上就要到了，小沃想借这顿年夜盛宴，提前祝福大家新年快乐！在大年三十儿晚上，如果你有什么拿手好菜也为自己的亲人露一手吧~Happy Chinese New Year!
微 信 回 复 “ 姓 名 + 电 话 + 我 要 试 听 ”
即 可 免 费 参 加 明 星 外 教 课 程
About WORLD International English
沃尔得，做专业的成人英语培训机构
Choose WORLD Win the World!
Contact us
0532-85977888
青岛市市南区香港中路10号颐和国际一楼